Recept za keksiće u obliku srca: ljubav ide kroz stomak
Želite li da poklonite mali znak pažnje za Dan zaljubljenih, ali još nemate ideju kako to da uradite? Uz naš recept za keksiće u obliku srca na pravom ste mestu – poklonite domaći keks kojim ćete sigurno osvojiti srce najdraže osobe!
Šta je za keksiće potrebno
Za prhko testo
- 300 g pšeničnog brašna tip 405
- 2 kašičice praška za pecivo
- 200 g hladnog maslaca (nasečenog na kockice)
- 100 g šećera
- 1 jaje
- prstohvat soli
- burbon-vanila
Za glazuru
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika limunovog soka
- crvena ili roze prehrambena boja
- šećerne mrvice za ukrašavanje
Postupak:
Priprema prhkog testa
Za pripremu prhkog testa sve sastojke stavite u posudu i pomoću kuhinjskog aparata umesite jednolično testo. Ako nemate kuhinjski aparat, testo možete da umesite i rukama. Važno je da testo obradite što brže kako se maslac ne bi previše rastopio, a testo počelo da se mrvi. Testo zatim pokrijte i ostavite da odstoji jedan sat u frižideru.
Razvucite i isecite testo
Testo pažljivo razvucite na pobrašnjenoj površini do debljine od 3 do 5 mm. Zagrejte rernu na 170 °C uz uključen ventilator. Isecite keksiće kalupom u obliku srca i pecite ih oko 10 minuta.
Ako nemate kalup u obliku srca, možete jednostavno nožem da isečete testo u obliku srca.
Ukrašavanje keksa
Kako bi glazura dobro prianjala, pustite keksiće da se potpuno ohlade. Za pripremu glazure u maloj posudi pomešajte šećer u prahu, sok od limuna i jestivu boju, pa ovu masu nanesite na keksiće kašikom ili silikonskom četkicom. Na kraju, prema želji, ukrasite ih šećernim mrvicama i ljubavni keksići biće spremni!
Ako nemate vremena da napravite keksiće, možete da koristite već gotov keks. Na dm.rs možete da pronađete sjajne sastojke i keks kojim ćete sigurno očarati svoju najdražu osobu.